∴ 冷凍食品でステキなランチプレート

朝、ぼーっとテレビを観ていたら、
グッチ勇三がメイド喫茶へまかないを作りに行くという興味深い番組がやっていました(笑)

秋葉原に着いたグッチさんはまず、アキバではとっても有名なおでん缶を購入。
そのあとラーメン缶なるものを食べていた。ラーメン缶、美味しそう。
麺がコンニャクでできているとか！ヘルシー♪

その後、メイド喫茶へ行き、ひと通りメイドさんと遊んだあと
やっとまかない料理にとりかかりました。


-材料-（４人分）


冷凍野菜・・・適量（わりと大き目の野菜でした）

冷凍ハンバーグ・・・４食

フェットチーネ・・・１１０ｇ （ペッタンコのパスタです）


お好みソース・・・大さじ４杯

トマトケチャップ・・・大さじ４杯

オイスターソース・・・大さじ４杯

生クリーム・・・大さじ４杯

牛乳・・・２００cc

白こしょう・・・適量

バター・・・大さじ２

だしや調味料が色々入ってるお好みソースがポイントだそうです。




-作り方-


①冷凍ハンバーグを湯煎で温め、パスタを茹でる。

②フライパンにお好み焼きソース・トマトケチャップ・オイスターソース

　生クリーム・牛乳を入れ、混ぜ、温める。

③ソースがよく混ざったら、白こしょうとバターを入れ、混ぜる。

④パスタがゆで上がる３分前に冷凍野菜を入れ、茹でる。
　↑コレがポイントらしい。同じフライパンで一気にできるのが時間短縮で、
　冷凍野菜はレンジでチンするより茹でた方が美味しいのだそうです。

⑤ソースをしいて、ハンバーグとパスタと温野菜を盛りつけたら完成～。



名付けて、『萌え萌えハンバーグプレート』！！

さっそく今夜作ってみよ♪

∴ とろろかけ冷やっこ

いつもの冷やっこがグレードアップ！子供にも大人気！！

【材料】　４人分

豆腐（冷やっこ用がベスト）　４丁
やまいも　　　　　　　　　　　１０ｃｍ
天かす　　　　　　　　　　　　適宜
うずら卵　　　　　　　　　　 　４個
きざみのり　　　　　　　　　　お好みで

　
＜調味料＞

しょうゆ　　　　　　　　　　 　適宜

-----------------------------------------------------------------------
【作り方】

①やまいもをすります。

②お豆腐を器に入れ、十字に切ります。別に切らなくてもいいのですが、
　切った方がたまごがきれいにのります。

③すったやまいもをお豆腐の上にのせ、うずら卵をのせ、天かすをちらします。

④しょうゆをかけてできあがり！





しょうゆはかけすぎるとからくなります。←の代わりに２倍濃縮のめんつゆを
かけても美味しいですよ♪

うちはうずらたまごの代わりに温泉卵をのせています（＾＾）
子供はコレが一番嬉しいみたいです♪





温泉たまご器　たま５ちゃん（笑）　かなり重宝してます。

∴ うなぎ茶漬け

食欲のない日にどうですか？

【材料】　１碗分

ご飯　　　　　　　　　　　　　　　　お茶碗１杯分
うなぎのかば焼き　　　　　　　　１/４尾
青ねぎ　　　　　　　　　　　　　 　適宜
きざみのり　　　　　　　　　　　　適宜
おろしワサビ　　　　　　　　　　　適宜
　
＜Ａ＞

だし汁（あれば市販の白だし）　小さじ４
お湯　　　　　　　　　　　　　　　 　１カップ
-----------------------------------------------------------------------
【作り方】

①お碗にご飯を入れ、のりをのせ、うなぎ、きざみねぎをのせます。
　お好みでわさびをそえます。

②＜Ａ＞を混ぜてだしをつくり、①にかけてできあがり！！


近所に業務スーパーがあるのですが、冷凍のうなぎのかば焼きもお手ごろで売っているので
このお茶漬けは夏バテにピッタリです♪